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Zucchini-Reis-Topf

Zucchini-Reis-Topf
3.6 249 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
3 Portionen
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Zutaten

  • Schnittkäse (max. 45 % Fett i. Tr.)
    30 g
  • Wasser
    1200 g
  • Salz
    1 TL
  • Langkornreis parboiled
    150 g
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Öl
    10 g
  • Zucchini in Scheiben
    400 g
  • Champignons ggf. halbiert
    200 g
  • gekörnte Brühe
    ½ TL
    ¼ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • Pfeffer
    2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 11 g
Brennwert 1232 kJ / 294 kcal
Fett 8 g
Ballaststoffe 4.5 g
Kohlenhydrate 45 g

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