Geräte und Zubehör
Sauerkraut-Kräuter-Salat
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
4 Portionen
Zutaten
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Petersilie ohne Stiele½ Bund
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Zwiebel halbiert1
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Möhren in Stücken200 g
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Äpfel geviertelt200 g
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Sauerkraut, frisch mild, lange Fäden zerkleinert350 g
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Orangensaft80 g
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Basilikum, getrocknet½ TL
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Kresse-Beet ohne Wurzeln1
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Rapsöl20 g
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Salz¼ TL
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Pfeffer¼ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
2 g
Brennwert
470 kJ /
113 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
6.3 g
Kohlenhydrate
11 g