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Carimañolas de carne y de queso

Carimañolas de carne y de queso
4.3 15 Bewertung
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 2 Std.
8 piezas
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Zutaten

  • 500 g agua
  • 700 g yuca pelada y cortada en cubos (3 cm)
  • 100 g de queso cheddar cortado en trozos
  • 2 cdita de sal fina
  • 15 g aceite vegetal y un poco más para freír
  • 50 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de pimiento rojo sin semillas
  • 30 g de cebolla de cambray
  • 150 g de carne molida de res
  • 1 cdita de comino en polvo
  • ½ cdita de pimienta negra recién molida
  • 20 g de puré de jitomate

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pieza

Eiweiß 8 g
Brennwert 985 kJ / 235 kcal
Fett 9 g
Ballaststoffe 2.9 g
Kohlenhydrate 29 g

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