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Brokkoli-Omelettes

Brokkoli-Omelettes
3.7 54 Bewertung
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Rapsöl und etwas mehr zum Braten
    20 g
  • Brokkoli in großen Röschen und Stiel geschält, in Stücken
    300 g
  • Wasser
    100 g
  • Mehl
    10 g
  • italienische Kräuter, TK aufgetaut
    25 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Eier
    7
  • Milch
    130 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 16 g
Brennwert 1118 kJ / 267 kcal
Fett 18 g
Ballaststoffe 3 g
Kohlenhydrate 9 g

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