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Zitronen-Hähnchen mit Gemüsecouscous und Zaziki

Zitronen-Hähnchen mit Gemüsecouscous und Zaziki
4.1 735 Bewertung
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
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Zutaten

Gemüsecouscous und Hähnchen
  • rote Paprika in Stücken
    1
  • Frühlingszwiebel in Stücken
    1
  • Wasser
    500 g
  • Olivenöl
    5 EL
  • Oregano, getrocknet
    1 TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Zitronenschale gerieben
    ½ TL
  • Hähnchenschnitzel (à ca. 150 g)
    4
  • Couscous
    250 g
  • Erbsen, TK aufgetaut
    50 g
  • Oliven, schwarz, entsteint
    50 g
Zaziki und Fertigstellung
  • Salatgurke unbehandelt, entkernt, in Stücken (ca. 150 g)
    1
  • Griechischer Joghurt (10% Fett)
    200 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 46 g
Brennwert 2458 kJ / 587 kcal
Fett 21 g
Ballaststoffe 6.1 g
Kohlenhydrate 49 g

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