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Glace à la menthe

Glace à la menthe
4.5 50 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
8 portions
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Zutaten

La veille
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 400 g de lait
  • 20 - 25 feuilles de menthe fraîche
  • 4 jaunes d'œufs
  • 70 g de sucre en poudre
  • 2 - 3 gouttes de colorant alimentaire (optional) vert

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.5 g
Brennwert 568.9 kJ / 136.4 kcal
Fett 8.8 g
Ballaststoffe 0 g
Kohlenhydrate 10.9 g

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