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Ketchup

Ketchup
4.5 137 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
3 Gläser
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Zutaten

  • säuerliche Äpfel entkernt, in Stücken
    100 g
  • rote Zwiebeln halbiert
    150 g
  • roter Paprika in Stücken
    100 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Apfelessig
    20 g
  • brauner Zucker
    50 g
  • Tomatenmark
    130 g
  • geschälte Tomaten, aus der Dose geschält, mit dicker Sauce
    400 g
  • Salz
    1 TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    2 TL
  • Currypulver nach Geschmack
    1 - 2 TL
  • Cayennepfeffer nach Geschmack
    1 - 2 Msp.
  • Nelken, gemahlen
    ¼ TL
  • Piment, gemahlen
    ¼ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 2 g
Brennwert 360 kJ / 86 kcal
Fett 3 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 14 g

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