Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Dorada a la catalana
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
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50 g de almendras tostadas sin sal
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100 g de cebolla en trozos
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2 dientes de ajo
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100 g de aceite de oliva
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2 doradas (de aprox. 450 g c/u) sin cabeza y abiertas por la mitad
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100 g de salsa de tomate
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1 cucharadita de pimentón dulce
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hebras de azafrán
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100 g de vino blanco
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250 g de agua250 g de fumet de pescado
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200 g de patatas peladas y cortadas en rodajas finas
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1 cucharada perejil fresco picado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
34 g
Brennwert
2915 kJ /
697 kcal
Fett
55.97 g
Ballaststoffe
3.45 g
Kohlenhydrate
14.33 g
