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Pan plano de centeno

Pan plano de centeno
4.7 7 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
10 unidades
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Zutaten

  • 200 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 180 g de agua
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 100 g de harina de centeno
  • 1 cucharadita de sal
  • 10 g de miel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 3.1 g
Brennwert 422.4 kJ / 101.1 kcal
Fett 45.8 g
Ballaststoffe 2.3 g
Kohlenhydrate 21.1 g

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