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Sopa fría de melón

Sopa fría de melón
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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
6 raciones
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Zutaten

  • 100 g de calabacín (en rodajas de 3 cm y luego en cuartos)
  • 80 g de pimiento rojo (en trozos de 3 cm)
  • 700 g de pulpa de melón muy maduro (galia, piel de sapo, cantaloupe) en trozos
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 40 g zumo de limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 6 - 8 hojas de menta fresca picadas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 1.2 g
Brennwert 412.6 kJ / 98.7 kcal
Fett 6.9 g
Ballaststoffe 1.2 g
Kohlenhydrate 7.8 g

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