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Mele con zabaione al sidro

Mele con zabaione al sidro
3.0 3 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
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Zutaten

Mele a vapore
  • 4 mele (circa 150 g l'una) (tipo Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), con o senza buccia
  • 2 - 3 cucchiai di succo di limone (circa 25 g)
  • 500 g di acqua
Zabaione al sidro
  • 50 g zucchero
  • 1 uovo
  • 3 tuorli d'uovo
  • 160 g di sidro, secco
  • 2 cucchiaini di zucchero aromatizzato alla cannella
    1 cucchiaino di cannella in polvere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5 g
Brennwert 969 kJ / 232 kcal
Fett 6 g
Ballaststoffe 2.7 g
Kohlenhydrate 4 g

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