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Pizza mit Radicchio und Schinken

Pizza mit Radicchio und Schinken
4.3 27 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
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Zutaten

Teig
  • Mehl
    350 g
  • Wasser
    200 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Olivenöl
    25 g
  • Salz
    1 TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Oregano, getrocknet
    1 EL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
Sauce
  • Mozzarella (1 Kugel), in Stücken
    125 g
  • Saure Sahne
    150 g
  • Olivenöl
    1 EL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
Belag
  • Radicchio in Stücken
    150 - 200 g
  • Schinken, in Scheiben (z.B. Pancetta)
    100 g
  • Crema di Balsamico
    1 - 2 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 22 g
Brennwert 2319 kJ / 555 kcal
Fett 21 g
Ballaststoffe 4.8 g
Kohlenhydrate 68 g

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