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Calzone

Calzone
4.7 15 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
4 portions
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Zutaten

Pâte
  • 220 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre
  • ½ cube de levure fraîche (20 g)
    2 c. à café de levure sèche
  • 400 g de farine fleur
  • 30 g d'huile d'olive et un peu pour graisser le récipient
  • 1 ½ c. à café de sel
Garniture
  • 300 g de mozzarella en morceaux (2-3 cm)
  • 400 g de tomates en morceaux, sans graines (voir conseil)
  • 40 g d'huile d'olive et un peur pour le moule
  • 1 c. à café de sel
  • 6 feuilles de basilic frais lavé et séché
  • 100 g de jambon en lamelles

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 40 g
Brennwert 3558 kJ / 851 kcal
Fett 43 g
Kohlenhydrate 75 g

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