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Alcachofas con aderezo de ajo

Alcachofas con aderezo de ajo
4.4 65 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 piezas
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Zutaten

Alcachofas
  • 1000 g de agua
  • 2 - 4 alcachofas
  • sal gruesa al gusto
  • 1 cda de aceite de oliva
Aderezo de ajo
  • 250 g de aceite
  • 1 diente de ajo
  • 1 huevo
  • 1 limón verde sólo el jugo
  • 1 pizca de pimienta negra recién molida
  • 1 pizca de orégano seco
  • 3 cdas de vinagre de vino blanco
  • 1 cda de mostaza
  • ½ cdita de sal fina

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pieza

Natrium 391.8 mg
Eiweiß 2.9 g
Brennwert 2616.1 kJ / 625.3 kcal
Fett 67.2 g
Ballaststoffe 2.4 g
gesättigte Fettsäuren 5.5 g
Kohlenhydrate 5.7 g

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