Geräte und Zubehör
Gekochtes Sauerkraut
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
6 Portionen
Zutaten
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Zwiebeln geviertelt80 g
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Sonnenblumenöl20 g
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Sauerkraut1000 g
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Wasser180 g
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Salz½ TL
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Zucker nach Geschmack1 - 1 ½ TL
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schwarze Pfefferkörner7
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Wacholderbeeren5
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Lorbeerblätter, getrocknet1 - 2
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Kümmel, ganz oder gemahlen, nach Geschmack¼ - ½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1297 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
297 kJ /
71 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
10 g