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Pikanter Möhren-Kohlrabi-Salat

Pikanter Möhren-Kohlrabi-Salat
4.7 1.1K Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Dill
    3 Stängel
  • Möhren in Stücken
    200 g
  • Kohlrabi in Stücken
    200 g
  • Äpfel süß-sauer, z.B. Elstar, in Stücken
    100 g
  • Kürbiskerne
    30 g
  • Sonnenblumenöl
    20 g
  • Weißweinessig
    20 g
  • Senf mittelscharf
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Zucker
    ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g
Brennwert 598 kJ / 143 kcal
Fett 9 g
Ballaststoffe 3.6 g
Kohlenhydrate 10 g

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