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Vellutata di broccoli con speck e Asiago
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
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30 g di scalogno a metà
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40 g di olio extravergine di oliva
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400 g di cimette di broccoli a pezzi
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600 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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3 fette di speck a listerelle
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crostini di pane integrale
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100 g di latte
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60 g di formaggio Asiago a cubetti (1 cm circa)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
10.5 g
Brennwert
1150 kJ /
275 kcal
Fett
15.6 g
Ballaststoffe
4.1 g
Kohlenhydrate
24.8 g