Geräte und Zubehör
Cheesecake cioccolato e salsa ai kiwi
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 7 Std. 50 Min
12 porzioni
Zutaten
Base
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300 g di biscotti secchi al cioccolato
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80 g di burro
Crema
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70 g di zucchero
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300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
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6 fogli di gelatina (2 g l'uno), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
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200 g di formaggio fresco spalmabile
Salsa ai kiwi
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2 kiwi sbucciati, a pezzi
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1 limone il succo spremuto fresco
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20 g di zucchero
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2 fogli di gelatina (2 g l'uno), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
3.9 g
Brennwert
1381 kJ /
330 kcal
Fett
22.4 g
Ballaststoffe
1.2 g
Kohlenhydrate
30.2 g