Geräte und Zubehör
Linsen-Auflauf
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Kokosöl und etwas mehr zum Einfetten40 g
-
rote Linsen250 g
-
Gouda200 g
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Knoblauchzehen2
-
Staudensellerie in Stücken100 g
-
Paprika de la Vera1 EL
-
Kreuzkümmel, gemahlen2 TL
-
Cayenne-Pfeffer1 Prise
-
Wasser600 g
-
Gewürzpaste für Fleischbrühe1 TL
-
Sojasauce60 g
-
Möhren in Scheiben (3 mm)200 g
-
Zucchini in Würfeln (1 cm)200 g
-
Kastanienmehl80 g
-
Eier2
-
frische Tomaten in Scheiben zum Garnieren2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
23 g
Brennwert
1739 kJ /
415 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
10.5 g
Kohlenhydrate
28 g