Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pavo navideño
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
8 porciones
Zutaten
Pavo
-
400 g de mantequilla sin sal
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30 g de apio
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30 g de poro
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1 cdita de tomillo seco
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15 g de perejil
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100 g de jugo de naranja, recién exprimido
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4 cdas de sal gruesa
-
50 g de vino blanco
-
1 pavo de 3.5 kg
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3 naranjas en rebanadas
-
3 cabezas de ajos cortadas por la mitad con todo y cáscara
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210 g de zanahoria cortadas en trozos
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300 g de cebolla cortada en tozos
-
aceite de oliva
Gravy
-
1 cda de fécula de maíz
-
40 g de agua
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 8 porciones
Eiweiß
5 g
Brennwert
16212 kJ /
3860 kcal
Fett
425 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
18 g
