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Risotto for One

Risotto for One
4.1 251 Bewertung
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
1 Portion
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Zutaten

  • Parmesan
    20 g
  • Schalotte
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Risottoreis z.B. Arborio-Reis
    80 g
  • Weißwein
    40 g
  • Hühnerbrühe heiß
    220 g
    220 g Gemüsebrühe, heiß
  • Butter
    5 g
  • Salz
  • Pfeffer

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 13 g
Brennwert 2745 kJ / 655 kcal
Fett 35 g
Ballaststoffe 2.2 g
Kohlenhydrate 64 g

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