Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Erdäpfel-Bärlauchsuppe
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
6 Portionen
Zutaten
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Zwiebeln halbiert100 g
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Olivenöl20 g
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Salz1 TL
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Zitronensaft, frisch gepresst1 Spritzer
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Knollensellerie in Stücken100 g
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Erdäpfel, mehlig in Stücken150 g
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Wasser800 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht nach Geschmack2 - 3 TL
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Schlagobers100 g
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frische Bärlauchblätter grob geschnitten, etwas mehr zum Dekorieren150 g
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Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
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Muskatnuss, gemahlen¼ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
2 g
Brennwert
497 kJ /
119 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
6 g
