Sopa de hongos y epazote

Sopa de hongos y epazote

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

6 porciones

Zutaten

35 g de cebolla
1 diente de ajo
6 hojas de epazote fresco
30 g de aceite
150 g de setas
90 g de hongos portobello, frescos en trozos
150 g de champiñones
20 g de chiles guajillo sin semillas
150 g de jitomate cortado en cuartos
650 g de fondo de verduras

650 g de caldo de verduras, en tetrapack
limones cortados en cuartos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 1 g

Brennwert 239 kJ / 57 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 2 g

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