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Glace chocolat-cannelle

Glace chocolat-cannelle
4.6 28 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 12 Std.
705 g
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Zutaten

La veille
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 500 g de lait
  • 3 jaunes d'œufs
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 50 g de sirop d'agave
  • 140 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 705 g

Eiweiß 35 g
Brennwert 5827 kJ / 1394 kcal
Fett 74 g
Ballaststoffe 8 g
Kohlenhydrate 147 g

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