Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Glace menthe-chocolat
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 12 Std.
740 g
Zutaten
La glace à la menthe (la veille)
-
250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
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250 g de lait entier
-
20 feuilles de menthe fraîche
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100 g de sucre en poudre
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4 jaunes d'œufs
Les copeaux de chocolat (le jour même)
-
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 740 g
Eiweiß
26 g
Brennwert
8335 kJ /
1994 kcal
Fett
134 g
Ballaststoffe
6 g
Kohlenhydrate
171 g
