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Helado de chocolate

Helado de chocolate
4.2 9 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 8 Std. 30 Min
8 porciones
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Zutaten

  • 750 g de crema para batir (30-40% grasa) bien fría
  • 150 g de azúcar
  • 100 g de agua
  • 8 yemas de huevo
  • 300 g de chocolate en trozos
  • 1 pizca de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 8 g
Brennwert 1924 kJ / 458 kcal
Fett 40 g
Kohlenhydrate 39 g

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