Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Helado de azafrán y pistacho (kulfi)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 12 Std. 30 Min
6 raciones
Zutaten
-
40 g de pistachos pelados (sin sal)
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60 g de leche entera
-
3 - 4 pellizcos de hebras de azafrán
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2 - 4 vainas de cardamomo (optional) (abiertas)
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260 g de nata (35% de grasa)
-
160 g leche evaporada
-
100 g de azúcar
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3 yemas de huevo
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
6.78 g
Brennwert
1413 kJ /
338 kcal
Fett
24.37 g
Ballaststoffe
0.56 g
Kohlenhydrate
22.89 g
