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Linguine mit grünem Spargel und Käse-Mandel-Sauce

Linguine mit grünem Spargel und Käse-Mandel-Sauce
3.2 310 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Mandeln
    100 g
  • Wasser
    1500 g
  • Salz
    1 TL
  • Olivenöl
    10 g
  • Linguine
    400 - 500 g
  • Spargel, grün unteres Drittel geschält, in Stücken (2-3 cm)
    300 g
  • Feta in Stücken
    150 g
  • Ricotta
    150 g
  • Milch
    100 g
  • Sahne
    120 g
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat
    1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 32 g
Brennwert 3437 kJ / 821 kcal
Fett 39 g
Ballaststoffe 10.6 g
Kohlenhydrate 84 g

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