Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pindasaus
- 3 knoflookteentjes
- 30 g gember, vers wortel geschild, in ronde plakjes gesneden (2 mm)
- 40 g olijfolie
- 400 g kokosmelk
- 160 g pindakaas
- 80 g lichte sojasaus
- 80 g sinaasappelsap
- 80 g donkerbruine suiker
- 10 g sesamolie
- 1 - 2 el sriracha saus, naar smaak (zie tip)
Kip, rijst en groenten
- 600 g water
- 400 g kokosmelk
- 350 g basmati rijst
- 20 g kokos, gedroogd, geraspt
- 600 g kippendij, zonder been en zonder vel in blokjes gesneden (1-2 cm)
- 200 g verse babymaïs, in de lengte gehalveerd
- 200 g suikererwten, getrimd
- pinda's, ongezouten grof gehakt, voor de garnering
- korianderblad, vers grof gehakt, voor de garnering
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 3831 kJ / 918 kcal
- Eiwitten
- 37.5 g
- Koolhydraten
- 71.8 g
- Vetten
- 52 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Gestoomde kipfilet met citroenaroma
1h 15min
Aardbeienmojito
10 Min
Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl
1 Std. 30 Min
Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline
1h 5min
Boemkool buffalo hapjes
Geen beoordelingen
Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten
30 Min
Kip tikka masala
1小时 10 分钟
Macaroni met tomaat en chorizo XXL
45min
Vijfkruiden varkensvlees met rijst
50 Min
Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa
30 Min
Zoetzure varkensribbetjes
40 Min
Kleverige sesamkip
40 Min