Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Rode bieten hummus
- 1 teentje knoflook
- 400 g witte kikkererwten, uit blik, gespoeld en uitgelekt (ong. 250 g na het uitlekken)
- 50 g citroensap (ong. 1-2 citroenen)
- 1 el tahin
- ½ - 1 rode bieten, geschild, in vier gesneden
- 20 g extra vergine olijfolie
- 1 tl gemalen komijn (facultatief)
- 1 el water
- 1 snuifje zout, volgens smaak
- 1 snuifje paprikapoeder, om te besprenkelen
Falafel
- 1 teentje knoflook
- 400 g witte kikkererwten, uit blik, gespoeld en uitgelekt (ong. 250 g na het uitlekken)
- 1 tl gemalen koriander
- 1 tl gemalen komijn
- 1 el speltbloem
- 2 takjes verse bladpeterselie, enkel de bladeren
- 2 takjes verse koriander, enkel de bladeren
- 2 snuifjes zout
- 2 snuifjes gemalen zwarte peper
- olijfolie, om te bakken
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 406.6 kJ / 96.8 kcal
- Eiwitten
- 4.3 g
- Koolhydraten
- 8.8 g
- Vetten
- 4 g
- Verzadigd vet
- 0.5 g
- Vezels
- 3.6 g
- Natrium
- 180.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Candy Cane-koekjes
1 Std. 45 Min
Vegetarische bonenburger
1h 20min
Warme aardappelen salade met de Peeler
Keine Bewertungen
Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto
55min
Linzencurry en gestoomde pompoen
1h 15 min
Vegan moussaka
Keine Bewertungen
Popeye's power bowl met bramen
Keine Bewertungen
Broccoliburgers met salsa van radijzen
1h
Hummus van rode biet
10min
Kruiden en Cashew dip
8 Std. 10 Min
Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips
1 Std. 45 Min
Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten
40 Min