10 recepten te bereiden met de Sous-vide kookmodus van uw Thermomix TM6 en de Blade Cover. Vlees, vis, groenten en fruit... Mals en lekker eten, bereid op een gecontroleerde temperatuur.
Sous-vide asperges en gepocheerde eieren
1u. 20min
Sous-vide miso aubergine
2u. 45min
Sous-vide octopussalade
8u.
Sous-vide teriyaki zalm
1u. 20min
Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus
2u. 10min
Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus
2u. 20min
Sous-vide varkenskotelet en appelsalade
2u. 40min
Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
8u. 45min
Sous-vide peren met kaneel
2u. 5min
Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse
2u.